9.3.06

Encantos da Venezuela

O ditado é antigo "a necessidade aguça o engenho"... Há que reconhecer que o "melting pot" é o conceito que caracteriza as habitantes (e invasores...) da casa verde.

Confrontam-se ideias, partilham-se desabafos, discute-se se na televisão se verá futebol (que ontem foi o programa que recolheu mais votos) ou séries cómicas. Nem sempre é fácil conseguir sentar à mesa 8 pessoas, mas com jeitinho há sempre lugar para mais um.

Inventam-se, invariavelmente, refeições ou - como foi o caso do dia de ontem - dão-se a conhecer pequenos segredos culinários oriundos de outras paragens. 2/5 das habitantes da casa são de origem venezuelana o que possibilita descobrir sabores e técnicas (além de incentivar incontroláveis gargalhadas devido a pequenos "desajustes" no Português) do outro lado do mundo.

Como transformar uma omelete numa refeição fabulosa?

Vejamos:



[2 ovos por pessoa]




[colocam-se na frigideira]




[recheia-se com queijo (de duas qualidades), delícias do mar, milho, cebola, cogumelos]




[ficará com este aspecto]

E uma refeição venezuelana não fica completa sem Chicha (para não falar nas Arepas)






[a que se junta leite]




[e dá nisto]

Uma espécie de batido com sabor a canela...

Com encantos venezuelanos destes, está encontrada mais uma justificação para as fugas para Coimbra.

Sem comentários: